Кобальт

Кобальт мал. И содержится его во всем организме всего 1,5 мг! Но только он может корректировать ювелирно-точные превращения жиров и белков. Что, впрочем, совершенно оправдывает его имя. "Кобальт" в немецком языке означает "гном"!

Внутри витамина

Кобальт — ключевой элемент очень важного для здоровья витамина — В12. Даже его название тому подтверждение: цианоКОБАЛамин. Недостаток кобальта чреват не только развитием гиповитаминоза и особой разновидности анемии (ее называют мегалобластной гиперхромной). Маленький гном причастен к моменту "рождения" красных кровяных телец (эритроцитов). Поэтому немудрено, что первой на недостаток кобальта реагирует система кроветворения.

Внутри белка

Вторая важная роль кобальта — участие в синтезе двух архиважных аминокислот (метионина и гомоцистеина). Хотя, впрочем, такая характеристика может подойти абсолютно любой аминокислоте, но эти две имеют самое непосредственное отношение к обмену жиров в организме и жизненному циклу холестерина. Метионин и гомоцистеин входят в состав комплексов, на которых жиры, словно пингвины на льдинах, дрейфуют по кровяному руслу. Поэтому степень выраженности атеросклероза (при котором "плохие" жиры цепляются к стенкам сосудов) находится в прямой зависимости от степени недостатка кобальта.

Внутри компании

Третьим достоинствам кобальта, которое следует отметить, это его коммуникабельность. В компании с другими микроэлементами (медью и марганцем), он заботится о том, чтобы седина не появилась в волосах раньше времени. Вместе с йодом он регулируют работу щитовидки, а за компанию с натрием — работу почек.

Внутри диеты

Дефицит кобальта чаще всего угрожает вегетарианцам (учти, при составлении своего меню!), спортсменам, людям с заболеваниям желудочно-кишечного тракта и после кровопотери. А его проявления, увы, очень смазанны: быстрая утомляемость, ухудшение памяти, вегетососудистые нарушения.