Логотип ZdravoE

Диета для пожилых

Есть ряд физиологических изменений, которые этим болезням предшествуют, и которые можно и должно предотвращать.

Обмен веществ у пожилых замедляется

У детей обмен веществ очень интенсивный и протекает намного быстрее, чем у взрослых. А после 45-50 лет скорость этих процессов медленно и неуклонно снижается. Поэтому для того, чтобы эти изменения не отражались на самочувствии, организм не должен испытывать дефицита в минералах и витаминах, являющихся непременным участником любой химической реакции в нашем теле.

Следует заметить, что многие лекарства (антибиотики, гормональные препараты и так далее) влияют на процесс обмена веществ в целом и усвоение витаминов в частности.

Пищеварение с возрастом меняется

Пожилые люди редко хвастаются отличным аппетитом. Наоборот, он, в силу снижения секреторной активности — ухудшается. Поэтому пожилые люди часто меньше кушают, жалуются, что им «не хочется как раньше». Следовательно, следует следить, чтобы в рационе питания было меньше «бесполезных» бисквитов и сладостей и больше полезных питательных продуктов.

С уменьшением образования желудочного сока связано также ухудшение усвоения из пищи железа. Поэтому у пожилых людей развитие анемии может быть связано не только с недостаточным потреблением железосодержащих продуктов питания. А для коррекции рациона питания недостаточно рекомендаций: «Есть побольше мяса и яблок». Во многих случаях следует принимать железосодержащие препараты.

Скачет давление? Шарит сердчишко?!

Считается, что именно ее патология является лидеров обеспечивающим наполняемость стационаров и посещаемость участковых врачей. Как тут не вспомнить старый советский лозунг о профилактике, и недавно появившиеся плакаты о контроле за артериальном давлении («не выше 140мм рт.ст!»).

Однако убедить пожилых пациентов в том, что следует ежедневно принимать таблетки для постоянного контроля артериального давления, не ожидая, пока оно подскочит до «заоблачных» цифр, не так просто. Гораздо охотнее они соглашаются принимать привычные и знакомые растительные препараты: настойки пустырника, боярышника.

Которые, кстати, достаточно оправданно рекомендуются специалистами. Так, плоды, цветы и листья боярышника содержат вещества, повышающие тонус сердечной мышцы, расслабляющие гладкую мускулатуру внутренних органов, и в результате, обладают сосудорасширяющим действием и понижают повышенное артериальное давление.

А пустырник благодаря высокому содержанию в нём биологически активных веществ, витаминов, микроэлементов укрепляет нервную систему, снимает раздражительность, чувство беспокойства и страха. Что с одной стороны, в конечном итоге положительно сказывается на сердечно-сосудичтой системе. Поскольку беспокойство раздражительность, свойственная некоторым пожилым людям, так или иначе ведет к «скачкам» давления.

Cтатьи по теме:

Таблица витаминов и минералов в продуктах

Таблица витаминов в продуктах поможет сориентироваться с рационом. Подкорректировав план питания под личные потребности, можно решить многие проблемы со здоровьем, такие как выпадение волос, астения, нервное истощение, утомляемость.

Читать далее

Вред кофе: кофеиновая зависимость

Вред кофе заключается главным образом в том, что при неумеренном употреблении кофеин вызывает зависимость. Это побуждает пить еще больше кофе, что сказывается на психике и сердечнососудистой системе.

Читать далее

Раз горох, два горох…

При самом только упоминании гороха мало кто из нас сможет сдержать саркастическую ухмылочку. Мол, конечно-конечно, очень «полезный» продукт, а главное — стратегически важный — сила его «газовой атаки» может мгновенно поработить Вселенную!

Читать далее

Полезные свойства тыквы

Полезные свойства тыквы крайне разнообразны. В конце концов, в народной медицине уже давно используются свойства тыквы усиливать иммунитет, выводить из организма токсины и многие другие «бонусы».

Читать далее

Глютамат натрия: вред или опасность?

Глютамат натрия – усилитель вкуса – вездесущ. Он пробирается на наш стол в колбасах и балык, таится в сухариках и чипсах, в готовом супе и даже в пакетиках с пряностями.

Читать далее

неЧИСТАЯ сила

Часто, очень часто в разнообразных аннотациях к множеству снадобий значится волшебная формулировка: очищение от шлаков…

Читать далее

Пряности: расставьте акценты!

Мало кто из нас уделяет внимание такому, на первый взгляд, второстепенному компоненту, как пряности или специи. А если и уделяет, то использует при стряпне весьма скупой «аккорд»: черный перец, лавровый лист, гвоздика, укропчик...

Читать далее

Рецепты для тонкой талии

Рецепты для приготовления салата с грюнколью, заливного из курицы, имбирного чая и полезных конфеток.

Читать далее