Логотип ZdravoE
Флавоноиды – зачем они нужны?

Флавоноиды – зачем они нужны?

Флавоноиды – это группа растительных веществ, которые попадая в организм человека с пищей, влияют на активность многих ферментов и широко используются как официальной, так и народной медициной в качестве лекарственных средств.

Читать далее
Рыба и морепродукты – критерии качества

Рыба и морепродукты – критерии качества

Рыба и морепродукты ненадлежащего качества – одна из главных причин пищевых отравлений.

Читать далее
В каких продуктах больше всего кальция?

В каких продуктах больше всего кальция?

Самые обычные продукты питания способны удовлетворить потребности человеческого организма в кальции.

Читать далее
Полезные свойства орехов

Полезные свойства орехов

Орехи богаты жиро - и водорастворимыми витаминами и содержат комплекс микроэлементов (железо, марганец, цинк, селен), что особенно важно зимой, когда сокращается употребление свежих фруктов и овощей.

Читать далее
Чем полезна хурма

Чем полезна хурма

Если бы проводили конкурс на самый сладкий фрукт, то хурма разделила бы призовое место с безусловными фаворитами: фиником, инжиром и виноградом.

Читать далее
Лимонник китайский

Лимонник китайский

В китайской медицине лимонник китайский называют "ягодой пяти вкусов" и «пяти чудес».

Читать далее
Айва: рецепты здоровья

Айва: рецепты здоровья

Плоды айвы могут не только разнообразить повседневный рацион любого человека, но и принести пользу при анемии, болезнях желудочно-кишечного тракта и ряде «женских» проблем.

Читать далее
Полезные свойства чеснока

Полезные свойства чеснока

Чеснок это не только самая распространенная в мировой кулинарии пикантная приправа. Многие народы наделяют его способностью исцелять от болезней: от насморка до рака.

Читать далее
Жирность молока – выбираем продукт оптимального качества

Жирность молока – выбираем продукт оптимального качества

Важным показателем качества молока является его жирность. На прилавках магазинов можно найти различные по проценту жирности виды молока, от 0,05% до 6%.

Читать далее
Качество меда – как его определить?

Качество меда – как его определить?

Чтобы выбрать мед высокого качества, необходимо знать хотя бы главные признаки его натуральности и стандартные требования к его физико-химическому составу.

Читать далее
Майонез – насколько он калориен?

Майонез – насколько он калориен?

Майонез – один из самых «противоречивых» продуктов питания. Диетологи в один голос рекомендуют существенно ограничить употребление майонеза, так как этот соус крайне калориен и содержит много холестерина.

Читать далее
Салаты с мясом, насколько они полезны?

Салаты с мясом, насколько они полезны?

Еще древнеримские целители рекомендовали к каждой трапезе подавать салаты, которые облегчают переваривание пищи.

Читать далее
Вареная колбаса

Вареная колбаса

О вареной колбасе и о том, из чего ее делают, говорилось уже очень много. Да и здравая логика подсказывает, что достаточно сложный по технологии продукт не может стоить дешевле, чем исходное сырье – то есть мясо.

Читать далее
Консервирование капусты

Консервирование капусты

Один из наиболее актуальных вопросов здорового питания зимой –обеспечить организму поступление необходимого количества витаминов.

Читать далее
Травяные чаи

Травяные чаи

Существует мнение о том, что травяные чаи абсолютно безопасны и безвредны. При покупке химически синтезированного препарата в аптеке мы относимся к его приему очень настороженно.

Читать далее