Обычно акушеры-гинекологи советуют кормящим матерям избегать арахиса, поскольку присутствие его в рационе якобы может способствовать развитию аллергии у ребенка. А ученые из Канады считают, что появление у ребенка повышенной чувствительности к арахису можно как раз эффективно предупредить, приучая его к этому продукту буквально с первых дней жизни.
Сотрудники детской клиники канадской провинции Манитоба наблюдали группу детей численностью 342 человека с момента рождения и до достижения ими возраста 15 лет.
Исследователи, обладая подробной информацией об особенностях питания как самих юных участников исследования, так и их матерей в период лактации, разделили детей на 3 группы:
- в группу I были включены дети, матери которых регулярно употребляли в пищу арахис в период грудного вскармливания. Эти дети также начали получать арахис при введении прикорма еще до достижения возраста 12 месяцев;
- в группу II были включены дети, матери которых употребляли арахис в период лактации, однако в рацион детей «орешки» были включены лишь после 1 года.
- и наконец, в группу III были включены дети, матери которых в период грудного вскармливания арахис не ели, а первое знакомство детей с эти продуктом произошло до 1 года при введении прикорма.
Авторы статьи, опубликованной в сентябрьском выпуске онлайнового издания Journal of Allergy and Clinical Immunology, установили, что повышенная чувствительность к арахису развилась у 1,7% детей из первой группы, 15,1% из группы II и у 17,6% малышей из группы III.
На основании этих данных исследователи сделали вывод, что включение арахиса в рацион кормящей матери, а затем и в рацион ребенка еще до достижения им возраста 1 года приведет к значительному снижению риска развития у малыша «арахисовой» аллергии.
Надо отметить, что аллергия на арахис является одной из наиболее опасных разновидностей пищевой аллергии – так что создание метода профилактики этого заболевания поможет спасти от смертельной угрозы многие тысячи детей.