Логотип ZdravoE

Некоторые сахарозаменители опасны при фенилкетонурии

«Искусственные» подсластители, например аспартам, до сих пор считают небезопасными. И однозначно вредны они для людей с наследственным нарушением обмена веществ – фенилкетонурией.

С момента его открытия в 1965 году не было найдено четких доказательств вреда этого сахарозаменителя, однако он представляет определенную опаснусть для людей с тяжелым обменным расстройством, известным как фенилкетонурия.

Причина, по которой люди с фенилкетонурией не могут употреблять продукты с аспартамом, кроется в особенностях метаболизма: в процессе пищеварения подсластитель может разделяться на составляющие аминокислоты, одна из которых токсична для таких людей.

Главной особенностью этого заболевания является неспособность организма переварить избыток определенной аминокислоты фенилаланина (Phe) – а это как раз одна из двух аминокислот в формуле аспартама. Для пациентов с этим тяжелым нарушением обмена веществ была разработана специальная диета с низким содержанием фенилаланина.

Аминокислоты не могут запасаться в организме (в отличие от жиров и углеводов). Первым шагом в деградации Phe является его преобразование в тирозин, аминокислоту, необходимую для синапсов. Пациенты с фенилкетонурией неспособны преобразовывать Phe , поэтому уровень аминокислоты в их организме повышается, что оказывает токсическое воздействие на нейроны.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

От сахарозаменителей стоит отказаться

Аспартам под торговой маркой «NutraSweet» был одобрен, в 1974 году, но последние исследования говорят о том, что этот сахарозаменитель потенциально опасен.

Читать новость
Диетическая газировка: больше жажды – меньше удовольствия!

«Сладкий вкус без калорий»: звучит, как бесплатный обед. День, когда в газированные напитки были введены сахарозаменители, такие как аспартам и сукралоза, считали знаменательным.

Читать новость