Антиоксиданты – группа особых веществ, защищающих нас от свободных радикалов, которые являются факторами разрушения и старения клеток человеческого организма. Свободные радикалы атакуют клетки разнообразных органов и систем, включая кожу, и повреждают их. Результат разрушительного воздействия свободных радикалов проявляется не только морщинами, но и болезнями, снижением иммунной функции и пр. Антиоксиданты же, присутствуя в достаточном количестве в организме, способны защитить клетки, перехватив свободные радикалы и заградив им доступ к цели. Так антиоксиданты сохранят наше здоровье и молодость.

Антиоксиданты – ряд незаменимых (эссенциальных) нутриентов, которые можно получить только с пищей, так как они не синтезируются самостоятельно в организме человека. Антиоксиданты должны поступать в наш организм извне – регулярно и в достаточном количестве, так как в современных условиях невозможно их достаточное поступление с пищей. Поэтому часто рекомендуется принимать антиоксидлантные комплексы – особенно в период простудных заболеваний, при частых стрессах, курильщикам и пр.