Логотип ZdravoE

7 опасностей соевых продуктов

Рацион, который основан на регулярном употреблении переработанной (ферментированной) сои, создает в пищеварительном тракте среду, при которой белки не перевариваются должным образом переварить. Это означает, что в организме может возникнуть дефицит определенных питательных веществ, а сами продукты расщепления сои могут быть токсичными и создать ряд побочных проблем.

Эксперты составили список из семи опасностей, которым подвергается человек, злоупотребляющий продуктами из ферментированных соевых бобов. Специалисты советуют, по крайней мере, ограничить потребление сои и продуктов не ее основе, которые подвергаются процессам химической переработки.

  1. Высокие уровни фитиновой кислоты в соевых продуктах могут уменьшить усвоение кальция, магния, меди, железа и цинка. Фитиновая кислота в сое не нейтрализуется с помощью обычных методов подготовки, таких как замачивание, проращивание или медленная термическая обработка.
  2. Ингибиторов трипсина в сое мешают нормальному усвоению белков и могут привести к заболеваниям поджелудочной железы.
  3. Фитоэстрогены, содержащиеся в сое, способны нарушить эндокринную функцию. Их даже подозревают в том, что они могут вызвать бесплодие и содействовать развитию рака молочной железы у женщин.
  4. Соевые фитоэстрогены, как полагают некоторые эксперты, вызывают гипотиреоз и даже могут спровоцировать рак щитовидной железы.
  5. Обработка соевых белка приводит к образованию токсичных и высоко канцерогенных соединений лизиноаланина и нитрозамины.
  6. Соевые продукты увеличивают потребности организма в витамине D.
  7. Переработанные соевые продукты содержат высокие уровни алюминия, который крайне токсичен для нервной системы и почек.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

Фаст-фуд полон токсинов!

Если для вас еще не достаточно, чтобы убедить вас бросить есть фаст-фуд, читайте последние новости от ученых из США.

Читать новость
Питайя защитит от рака и старости

Питахайя поставляется в Европу и Северную Америку в обработанном виде, что повышает безопасность продукта и помогает продлить срок его хранения за счет устранения с поверхности микроорганизмов и насекомых.

Читать новость