Фаст-фуд полон токсинов!

04/26/16

Оказывается, в фаст-фуде содержится множество подозрительных химических веществ, которые часто используют в производстве промышленных пластмасс, в частности, фталатов.

В новом докладе, опубликованном в журнале Environmental Health Perspectives, американские исследователи представили довольно неожиданные результаты. Они попросили 8 877 мужчин и женщин заполнить подробные анкеты о том, что они ели в течение последних 24 часов. Добровольцы также предоставили образцы мочи, которые были проверены на содержание фталаты. Люди, которые ели фаст-фуд, особенно в объеме не мнеее 35 % от общего количества калорий в течение последних 24 часов, имели повышенное содержание фталатов в моче ( примерно на 40%).

EPA классифицирует фталаты как «потенциальные канцерогены, которые могут быть опасны для человека». Действительно, предыдущие исследования показывают, что долгосрочное воздействие этих соединений на организм человека может иметь серьезные последствия для здоровья, включая бесплодие. Это одна из причин, почему некоторые фталаты были запрещены в составе детских игрушек еще в 2008 году.

Авторы работы отмечают, что предыдущие исследования показали, что эти потенциально опасные вещества имеют свойство вымываться из упаковочных материалов в пищу. Однако их исследование показало, что в данном случае следует избегать мяса и злаков.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Новости по теме:

Ртуть в морской рыбе повышает риск диабета

Новое исследование американских медиков показало, что высокий уровень ртути, накопившийся в организме в молодости, повышает риск развития диабета 2 типа в дальнейшей жизни на 65%.

Читать новость

При неправильном приготовлении рис может быть токсичным

Большинство из нас готовит рис совсем не так, как следовало бы, и это может быть опасно для нашего здоровья.

Читать новость