Какая диета лучше всего защитит мозг?

Принципы здорового питания – это именно то, что поможет даже предотвратить или замедлить разные формы деменции, в том числе болезнь Альцгеймера.

Здоровое питание не только поддержит идеальный вес, предотвратит диабет и болезни сердца – появляется все больше и больше доказательств, что это также защитит мозг от нейродегенеративных заболеваний. Последние исследования в этой области показывают, что люди со здоровыми привычками в питании имеют более низкие риски возникновения разнообразных проблем с интеллектом.

Некоторые ученые также предполагают, что люди, которые уже имеют нарушение когнитивных способностей, которые считаются предвестником слабоумия, также могут извлечь пользу из полезной диеты. По словам доктора Нэнси Эмерсон Ломбардо, исследователя из Центра болезни Альцгеймера при Бостонском университете, всегда нужно искать полезные диетические сочетания, которые позитивно скажутся на состояния головного мозга.

Исследования американских ученых показывают, что средиземноморская диета, DASH-диета и их сочетание наиболее полезны для головного мозга. Эти планы питания основаны на оливковом масле, рыбе, орехах и бобовых, большинство из них рекомендует употребление продуктов из цельного зерна вместо очищенного. Средиземноморская диета также включает молочные продукты, яйца и красное мясо.