Логотип ZdravoE

Кому полезен шоколад?

Полезные свойства шоколада определяются главным образом содержащимися в нем так называемыми фенольными соединениями (полифенолами). Можно утверждать, что полифенолы – мощные антиоксиданты – являются едва ли не самыми важными веществами растительного происхождения, влияющими на здоровье человека.

По стандартам черный шоколад должен содержать не менее 35% какао. В шоколаде много биологически активных веществ, влияющих на важнейшие функции организма. Основной компонент шоколада, порошок какао, способствует расширению кровеносных сосудов, таким образом улучшая кровообращение и понижая давление крови, улучшает память, усвоение глюкозы клетками.

Полифенолы, содержащиеся в какао, подавляют образование жиров в организме, однако регулярное потребление шоколада повышает риск развития ожирения из-за высокой калорийности продукта. Полифенолы какао не позволяют болезнетворным микробам - стрептококкам, производящим кислоту из сахаров, прикрепиться к зубной эмали и запустить процесс ее разрушения. Кстати, шоколад без сахара снижает артериальное давление намного лучше, чем с сахаром. К тому же шоколад без сахара является прекрасным средством против кариеса. Дело в том, что разрушению зубов способствуют не шоколадные конфеты, а сахар, в них содержащийся.

Очень полезны ингредиенты какао при сахарном диабете, но из-за содержащегося в шоколаде сахара диабетики не могут позволить себе это лакомство. Таким образом, человек стоит перед вечной дилеммой: чего ожидать от съеденной плитки лакомства — вреда или пользы. Решение может быть простым: для здорового человека шоколад в разумных количествах полезен, а при наличии проблем со здоровьем следует переключиться на шоколад или порошок какао без сахара.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

Шоколад – лучший антидепрессант

Съедать слишком много шоколада плохо для фигуры, независимо от того, как много он содержит в антиоксидантов. Но, как сообщает Journal of Psychopharmacology, это лакомство очевидно полезно для души.

Читать новость
Шоколад шоколаду рознь

Косметический шоколад – средство по уходу, не имеющее аналогов. На самом деле шоколад в плитках, продающийся в качестве лакомства, не является подходящим продуктом для наружного применения (иногда именно из такого шоколада готовят маску для лица).

Читать новость