Логотип ZdravoE

Кокосовое масло – выбор веганов и желающих похудеть

«Кокосовое масло известно высоким содержанием насыщенных жиров, однако на самом деле это не так вредно для здоровья, как когда-то считалось», – объясняет Брук Альперт, диетолог из Нью-Йорка. Действительно, кокосовое масло содержит около 12 граммов насыщенных жиров на столовую ложку. Это отпугивает многих от добавления кокосового масла в рацион: считается, что насыщенные жиры могут повысить уровень плохого холестерина и триглицеридов в крови. Однако диетологи считают, что кокосовое масло первого отжима не только безопасно, но и полезно. Помимо этого, кокосовое масло содержит важный тип насыщенного жира, который также находят в грудном молоке – это качество кокосового масла используют, чтобы выкармливать истощенных детей и добавляют в детское питание на протяжении десятилетий.

Полезные свойства кокосового масла на этом не заканчиваются. Некоторые специалисты считают его идеальным маслом для обжаривания овощей, которое поможет поддержать здоровье веганов. По их мнению, вкус продуктов, обжаренных на кокосовом масле, не будет искажаться, и в них также больше сохраниться ценных питательных веществ. Также при термической обработке в этом продукте практически не образуются вредные химические вещества, которые вызывают окислительный стресс.

Специалисты по спортивному питанию рекомендуют использовать его вместо сливочного масла или даже добавлять в утренней протеиновый коктейль: они уверены, что это поможет уменьшению жировых отложений на теле: «Жиры в кокосовом масле связаны с потерей веса и меньшим количеством висцерального жира. Кокосовое масло, как и кофеин, способствует похудению – но без увеличения частоты сердечных сокращений», – подтверждает пользу этого продукта Брук Альперт.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

Ученые выяснили, как фрукты помогают нам похудеть

Известно, что употребление фруктов и ягод – отличный способ поддерживать здоровый вес. Теперь же ученые выяснили, каким образом эти дары природы помогают нам поддерживать форму.

Читать новость
Грибы помогут похудеть

Обычно грибы не входят в планы питания, направленные на похудение. Однако специалисты из университета Джонса Хопкинса утверждают, что людям, надумавшим сбросить вес и сесть на диету, отказываться от грибов нет ни малейших причин.

Читать новость