Холестерин

О холестерине чаще отзываются негативно, однако холестерин не является изначально вредным. Мало того, холестерин необходим для образования клеточных мембран и синтеза гормонов. Проблема в том, что холестерин нерастворим в крови. Поэтому транспорт холестерина от клетки к клетке осуществляют специальные соединения - липопротеиды низкой плотности (ЛНП) и липопротеидами высокой плотности (ЛВП). Когда уровень холестерина в крови повышается, организму требуются дополнительные липопротеиды для транспорта. ЛНП считается «плохим холестерином», так как его избыток бляшками оседает на стенках сосудов. ЛВП - «хороший холестерин», поскольку он способствует избавлению от лишнего холестерина, забирая его из крови в печень, где он утилизируется.