Многие люди начинают свой день с чашечки ароматного кофе. Чем не прекрасное начало дня и средство от сонливости? Именно так и думают многие, заваривая кофе и надеясь, что сейчас организм придет в боевую готовность к началу трудового дня.
А вот ученые так не считают. Они утверждают, что лучше всего пить кофе между 9.30 и 11.30 утра, а лучше всего в 10.30. По мнению ученых, именно в это время кофе является наиболее эффективным. Дело в том, что гормон кортизол, который несет ответственность за внутренние «часы» человека взаимодействует с кофеином, а самое оптимальное время для их «сотрудничества» именно 10.30 утра.
Нейробиолог из Университета здоровья в Бетесде, штат Мэриленд, доктор Стивен Миллер говорит, что такие «кофейные» временные раки рамки обусловлены тем, что именно в эти часы гормона кортизола в организме вырабатывается меньше всего - уже после девяти часов утра его уровень постепенно снижается.
А вот те, кому по долгу службы приходится вставать рано и кто привык пить кофе в районе 8 часов утра, повезло меньше. По словам доктора Миллера, им постепенно приходится увеличивать дозу кофе, что грозит нервным истощением. То есть уже через некоторое время появляется желание снова выпить чашку ароматного напитка, ведь бодрости после первой им так и не прибавилось.
Доктор Миллер не советует также пить кофе и в определенное время вечером, когда уровень кортизола достигает своего пика. Это время колеблется между 17.30 и 18.30 вечера.
Автор работы считает, что кофе лучше пить, придерживаясь одного из фармакологических принципов, – принимать лекарство тогда, когда оно способно подействовать наиболее эффективно.