Фаст-фуд – не самое ужасное, что вам приходилось когда-либо есть, уж поверьте. Zdravoe подготовило рейтинг самых отвратительных блюд в мире, один вид которых способен «выбить из седла» даже самых стойких.
- Эскамолес. Иногда это блюдо еще называют муравьиной икрой. Если вы сразу представили баночку черной или красной икры, лучше забудьте об этом. Эскамолес – это настоящее лакомство для мексиканцев, готовят которое из личинок муравьев. Говорят, что это блюдо напоминает по вкусу орехи. Обычно экамолес подают в тушеном виде, но есть и такие, кто предпочитает есть ЭТО сырым.
- Лютефиск. Лютефиск – это блюдо родом из Норвегии, а готовится оно так: заблаговременно высушенную рыбу замачивают в щелочном растворе на несколько дней, а потом кладут «отмочиться» в обычной воде. В результате рыба приобретает почти прозрачный вид и становится похожей на желе. Съесть такое под силу только суровым норвежским парням.
- Сюрстремминг. Сюрстремминг – национальное блюдо шведов, которым они очень гордятся. Чтобы его приготовить, вам понадобится селедка с икрой, а также достаточно концентрированный раствор соли и… время: селедка отмачивается в этом растворе около двух (!) месяцев. После окончания процедуры блюдо имеет неповторимый аромат сероводорода, который образуется в процессе замачивания. Создается впечатление, что рыба умерла естественной смертью.
- Кумыс. Наверняка многие слышали о кумысе, который так ценят жители Центральной Азии, но что он из себя представляет, знают не все. Так вот, кумыс – молочный продукт, сродни кефира, который получают путем брожения молока кобылы в течение нескольких дней. На вкус это напоминает молочно-алкогольный напиток с крайне своеобразным запахом.
- Столетние яйца. На вид это блюдо полностью соответствует своему названию. Правда, на приготовление этого деликатеса уходит не 100 лет, а всего несколько месяцев. Яйца помещают с субстанцию из глины и смолы, обладающую мощной щелочной реакцией. Желток становится кремообразным, а белок – сродни резине.
- Суп из крови. Для приготовления этого блюда требуется свежая кровь уток, гусей или свиней. Особенную слабость к такому продукту питают жители Северного Вьетнама, которые обильно запивают кровяной суп алкогольными напитками, что и неудивительно, ведь к такому блюду подойти в трезвом виде довольно сложно.