Логотип ZdravoE

Красное мясо может спровоцировать развитие болезни Альцгеймера

Потребление большого количества красного мяса может спровоцировать развитие болезни Альцгеймера, подтверждает новое исследование американских ученых.

Из–за чрезмерного увлечения красным мясом происходит накопление железа в организме, которое является катализатором окислительных процессов. По мнению ученых, такой рацион может повлечь за собой риск развития болезни Альцгеймера.

Профессор Джордж Бартцокис из Калифорнийского университета говорит, что большинство проведенных исследований указывают на то, что причиной болезни является один из двух белков – тау–белок или бета–амилоидный белок. Многие специалисты считают, что с возрастом эти белки нарушают сигналы между нейронами или просто уничтожают их. Профессор Бартцокис сосредоточил внимание на двух областях мозга у пациентов с болезнью Альцгеймера: гиппокампе и таламусе. Гиппокамп эта болезнь поражает на ранних стадиях, тогда как таламус остается невредимым до самых поздний стадий развития болезни.

Ученые выяснили, что при болезни Альцгеймера в гиппокампе повышается уровень содержания железа, тогда как в таламусе он остается в норме. Исследователи выдвинули гипотезу, согласно которой именно повышенное содержание железа может быть первопричиной нарушения нормального функционирования гиппокампа, который частично отвечает за нашу память. У пациентов с болезнью Альцгеймера действительно был обнаружен повышенный уровень железа в организме.

Профессор Бартзокис пришел к выводу, что правильный рацион питания может снизить шансы развития болезни Альцгеймера. Одним из факторов, который приводит к повышению уровня железа в организме, является чрезмерное употребление красного мяса.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

Мясо – лучшее средство для повышения настроения!

Все больше и больше людей отказывается от употребления мяса, рассчитывая извлечь из этого определенную выгоду – укрепить здоровье.

Читать новость
Западная диета повышает риск болезни Альцгеймера

Наиболее важными факторами риска развития нейродегенеративных заболеваний считаются потребление мяса, сладостей, а также молочных продуктов с высоким содержанием жира – все эти составляющие характеризуют западную диету.

Читать новость