Исследователи из университета Пенсильвании в очередной раз подтвердили, что феномен «жаворонков» и «сов» таки существует, а время отхода ко сну непосредственно влияет на здоровье человека.
Полуночники, которые привыкли засыпать только под утро, рискуют обзавестись лишними килограммами. Это касается даже тех, кто не имеет генетической предрасположенности к ожирению. Все дело в том, что ночной голод намного опаснее дневного. Так называемые люди–совы утоляют чувство голода более калорийными продуктами именно ночью.
200 добровольцев, которых разделили на две группы, провели пять суток в лаборатории, специально оборудованной для чистоты эксперимента. Участникам первой группы приходилось коротать время до 4 часов утра, и только потом они непродолжительное время отдыхали (не более четырех часов). А подопытные из второй могли вволю высыпаться – их отбой начинался не позднее 22.00.
При этом всем участникам эксперимента не возбранялось пользоваться продуктами и кухней, расположенной в помещении лаборатории. За всеми перемещениями и состоянием участников круглосуточно наблюдали видеокамеры.
Как выяснилось, ночные «бдения» дали о себе знать регулярными походами добровольцев к холодильнику, где каждый в среднем «наел» на 500 килокалорий больше, чем те, кто попадал в объятия Морфея до полуночи. Чаще всего голод подталкивал людей к холодильнику в период с 22.00 до 02.00.
Так или иначе, а ночные перекусы до добра не доводят, тем более что у каждого свои предпочтения в еде – кто–то может погрызть морковку и на этом остановиться, а кто–то не обойдется и внушительным куском торта.