«Ешьте все, что вам хочется – и забудьте о лишних килограммах», – призывают диетологи. Они определили диеты, которые не дают никаких результатов.
Диеты, которые состоят из нескольких продуктов или продовольственных групп (как диета на супах, диета на грейпфрутах, строгие вегетарианские диеты, низкоуглеводные диеты) – все они неэффективны. Необходим избегать таких планов питания , потому что они не дают организму питательных веществ, в которых нуждается организм.
Диеты, которые звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой, противоречат общепризнанным рекомендациям научных организаций, тоже малоэффективны.
Диеты с очень низким содержанием калорий могут привести к внушительной потере веса в начале, но потом этот процесс замедлится на долгое время.
Хотя некоторые строгие диеты действительно работают на первых порах, они не дают долгосрочных результатов. Можно похудеть на монодиете, которая состоит, например, из супа капусты, но сколько капустных супов человек может съесть? В ближайшее время наступает пресыщение и человек возвращается к прежнему пищевому поведению.
Все продукты могут «вписаться» в концепцию здорового образа жизни, даже такие, как бекон и мороженое. Но когда планы питания запрещают определенные продукты и ограничивают человека в своих любимых удовольствиях, такие диеты обычно терпят неудачу.