По результатам нового опроса более 9 000 читателей журнала Consumer Reports, американские диетологи огласили лучшие стратегии похудения ушедшего года.
Оценки опрашиваемых были основаны на простоте использования и эффективности потери веса и не включали такие критерии как безопасность или целесообразность применения. Диеты оценивались по 100–балльной шкале.
- Палеодиета, 80 баллов. Это план питания «есть–как–пещерный человек»: он включает в себя постное мясо, фрукты и рыбу, и отвергает крахмалистые овощи. Рекомендуется избегать зерновых, бобовых, молочных продуктов и обработанных пищевых продуктов.
- Средиземноморская диета, 77 баллов. На ней едят в основном растительные блюда с оливковым маслом и молочные продукты, но не исключают другие категории продуктов, такие как конфеты, красное мясо, рафинированные углеводы.
- Диета Сауз Бич (South Beach), 72 балла. Пользователи сосредоточить внимание на здоровые жиры, фрукты и овощи.
- Диета, учитывающая гликемический индекс, 71 балл. Этот подход сфокусирован на продукты, которые не вызывают повышения сахара в крови.
- Низкоуглеводная диета, 71 балл. Эта диета направлена на общее ограничение углевод содержащих продуктов.
- Диета Аткинса, 70 баллов. Рекомендует ограничить на начальном этапе углеводсодержащие продукты. Затем они постепенно возвращаются в рацион.
В целом, согласно опросу, мужчины потеряли больше, чем женщин же. Средняя потеря веса составила18 фунтов для мужчин и 15 лет для женщин. «То, что вы здесь видите, это суждение людей, которые были на диете, а не оценка экспертов по питанию», – комментирует Нэнси Меткалф, старший редактор программы Consumer Reports. Полные результаты будут опубликованы в февральском номере журнала Consumer Reports.