Логотип Портал вашего здоровья ZdravoE

Питание беременных женщин

Питание беременных  женщин

Правильная и качественная диета беременной женщины, а также своевременная коррекция рациона питания залог здоровья малыша, оптимального состава грудного молока для активного развитие ребенка.

Принципы здорового питания для беременных

  • Если ваше питание было полноценным и разнообразным, то в первую половину беременности оно не должно существенно меняться. Исключение составляют случаи наличия сопутствующих заболеваний, например, сахарного диабета, при котором рацион питания следует корректировать с врачом.
  • Во второй половине беременности (с 18-20 недель) суточная потребность женщины в питательных веществах и энергии возрастает и составляет 2800-3000 ккал. Их получают за счет питательных веществ: белка (в т.ч. животного) – 110 -120 г; жиров (в т.ч. растительных) – 80-100 г (15-20 г); углеводов – 300-400 г. Внимание, количество белка не приравнивается к количеству мяса, равно как количество углеводов – не означает вес печенья! Это показатель, который указывается на всех фасованных продуктах.
  • Во второй половине беременности целесообразно обогащать рацион продуктами, разработанными специально для беременных и кормящих матерей и содержащими сбалансированный состав белков, жиров, витаминов, микроэлементов.
  • Основа ежедневного меню ─ продукты растительного, а не животного происхождения.
  • Хлеб, мучные изделия, картофель и крупы употребляются несколько раз в день.
  • Несколько раз в день ешьте свежие овощи и фрукты, желательно выращенные в регионе вашего проживания.
  • Полностью исключать или ограничивать жиры нельзя: жирные кислоты важный источник энергии в организме, необходимы для построения и функционирования живых клеток, а также для транспортировки витаминов A, Д, Е и К.
  • Вместо жирного мяса употребляйте постное, а также бобовые, рыбу, птицу, орехи.
  • Выбирайте молоко и молочные продукты (кефир, ряженку, йогурт, сыр) с низким содержанием сахара и соли, а еще лучше, готовьте домашний йогурт самостоятельно..
  • Недосаливайте готовые блюда. Используйте йодированную соль.
  • Блюда, приготовленные на пару и в микроволновой печке, уменьшают использование жира, соли и сахара, и сохраняют витамины в большей степени.
  • Активно используйте продукты-носители пищевых волокон (курага, овощи, пророщенные злаки, хлеб с отрубями).

Ежедневное меню беременных

Примерный суточный набор питания во второй половине беременности должен включать:

  • мясопродукты – 120 г;
  • рыба и морепродукты – 100 г;
  • молоко – 250 мл;
  • кисломолочные продукты – 250 мл;
  • творог – 100-150 г;
  • сыр – 20 г;
  • сметану – 30 г;
  • яйцо – 1 шт;
  • масло сливочное – 30 г;
  • масло растительное – 35 г;
  • крупы, макаронные изделия – 60 г;
  • картофель – 200 г;
  • капусту, свеклу, морковь, помидоры - по 100 г;
  • фрукты, ягоды – 200 г;
  • (общее количество овощей и фруктов должно составлять около 900-1100 г)
  • зелень – 30-50 г;
  • сахар – 40 г;
  • хлеб ржаной и пшеничный – по 100 г;
  • кондитерские мучные изделия – 100.