Логотип ZdravoE

Замена свинины на курятину не спасет от повышенного холестерина

В последнее время много говорят о вреде «ультрапереработанного», а также «красного» мяса, то есть свинины, баранины, говядины. В качестве более здоровойй альтернативы медицинские специалисты предлагают выбирать либо растительные источники белка, либо же «белое» мясо , то есть птицу, как правило, курицу.

Как сообщается в American Journal of Clinical Nutrition, специалисты из Соединенных Штатов решили оспорить традиционную точку зрения, согласно которой птица считается более здоровой пищей, чем свинина или говядина.

В испытании с участием свыше ста человек, сотрудники Оклендского научно-исследовательского института показали, что употребление белого мяса птицы может повышать уровень плохого холестерина (липопротеинов низкой плотности), не в меньшей мере, чем красное мясо. Исследователи признались, что результаты их удивили: когда они планировали эту работу, то ожидали, что красное мясо окажет более неблагоприятное влияние на уровень холестерина в крови, чем мясо птицы

Чтобы решить проблему повышенного холестерина, авторы работы предлагают замену мяса на аналогичное количество растительных белков или протеинов из молочных продуктов.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

Выпить можно действительно… на здоровье

Давайте посмотрим правде в глаза: трудно увидеть преимущества здоровой диеты и физических упражнений, когда вы отправляетесь на алко-пати с друзьями. Но все же можно совместить алкоголь и здоровый образ жизни.

Читать новость
Достаточно вы употребляете противораковых продуктов?

Научные исследования подтверждают, что определенное сочетание продуктов способно эффективно защитить от рака. Итак, что следует включить в свою диету?

Читать новость