Логотип ZdravoE

Глютен – идеальное вещество для лечения поврежденных волос

Как сообщается в издании Royal Society Open Science, глютен содействует восстановлению структурных связей в поврежденных волосах. Команда исследователей из Университета Джиангнана и Университета штата Небраска обнаружила, что добавление пшеничного глютена в шампунь помогает восстановить волосы, делая их более прочными.

Человеческие волосы состоят главным образом из белка кератина, который благодаря содержанию в своей структуре дисульфидных связей, обеспечивает их прочность и эластичность. Однако шампуни, предназначенные для очистки волос от жира и грязи, также наносят им вред, разрывая эти связи. Результатом этого являются поврежденный кератин и ломкие секущиеся волосы.

Чтобы решить эту проблему, исследователи попробовали использовать пшеничный глютен как недорогой и распространенный компонент. Правда, глютен не имел «правильного» значения рН, так что команда исследователей также экспериментировала с изменением кислотности вещества.

После серии проб и ошибок ученые разработали процедуру, которая оказалась эффективной – они «пропитали» клейковину ферментами, разрушившие этот белок до базовых пептидов, а затем добавили туда особую химическую формулу, которая повышала изоэлектрическую точку пептидов, чтобы она соответствовала кислотности волос. Затем они смешали полученный результат с шампунем и нанесли его на образцы волос.

Использование шампуня с пептидами клейковины привело к снижению трения сухих волос на 21%, а влажных – на 50%. Исследование образцов волос под микроскопом показало также активное восстановление утраченных дисульфидных связей в кератине.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

Как ухаживать за кожей после 25?

Считаете, что вы слишком юны? Не следует забывать, что старение бывает и преждевременным, возникающим под воздействием ряда факторов, в том числе образа жизни, загрязнениями окружающей среды, различными заболеваниями.

Читать новость
3 проблемы с кожей: решение от специалистов

Можно использовать самый дорогой крем на планете, но не добиться желаемого эффекта. Для того чтобы иметь ухоженный вид, вам не нужно покупать косметику-люкс, а просто дать именно то, что нужно именно вашей коже! Читайте советы специалистов.

Читать новость