Наследственный фактор играет исключительно большую роль в развитии очень многих тяжелых заболеваний, включая бронхиальную астму, сахарный диабет 1-го типа и даже некоторые формы рака.
Вместе с тем, американские ученые из Института Крейга Вентера утверждают, что к кариесу наследственность не имеет никакого отношения. Таким образом, в 100% случаев процесс гниения зубов (а «caries» с латыни как раз и переводится как «гниение») обусловлен ненадлежащей гигиеной полости рта и чрезмерным употреблением углеводов.
Отсутствие такого явления как плохая наследственность в отношении кариеса доказали авторы статьи, опубликованной в последнем выпуске онлайнового журнала Cell Host & Microbe.
Обследовав 485 пар близнецов в возрасте от 5 до 11 лет (205 пар идентичных близнецов и 280 пар «двойняшек») ученые обнаружили, что с возрастом число унаследованных от матери бактерий в полости рта постоянно снижается. С другой стороны, постоянно возрастает количество микроорганизмов (прежде всего особых штаммов стрептококков), жизнедеятельность которых способствует развитию кариеса зубов.
Главной «пищей» для таких бактерий служат углеводы (прежде всего, сахар), а в процессе жизнедеятельности эти бактерии выделяют различные кислоты, которые и разрушают зубную эмаль и другие ткани зуба.
А бактерии, доставшиеся детям «по наследству» от матери, наоборот предотвращают колонизацию полости рта вредными стрептококками – но постепенно, с каждым годом этих полезных микробов становится все меньше.