Как стало известно лишь в последние годы, кофе не только вкусен, но и очень полезен как средство профилактики многих болезней. Но любимый напиток миллионов людей способен вызывать легкую зависимость… По этой причине любитель кофе со стажем, который по каким-либо причинам не смог с утра выпить чашку-другую ароматного напитка, может испытывать определенные проблемы с памятью.
Австралийские исследователи из университета штата Тасмания в ходе исследования с участием 55 добровольцев, больших любителей кофе, обнаружили по меньшей мере 2 последствия вынужденного воздержания от утренней порции ароматного напитка:
- во-первых, отказ от утреннего кофе приводит к заметному ухудшению способности к запоминанию новой информации;
- во-вторых, воздержание от кофе может стать причиной неадекватной оценки собственных способностей к такому запоминанию.
Существование такого эффекта следует принимать во внимание всем любителям кофе, работникам умственного труда.
Ученые из Австралии обнаружили эти последствия «кофейной абстиненции» в ходе несложного эксперимента.
Всех испытуемых пригласили с утра явиться в лабораторию, при этом половине участников было предписано воздерживаться от потребления кофе, даже если желание выпить чашечку любимого напитка становилось нестерпимым. Остальным участникам кофе пить не запрещалось.
Всем участникам было предложено запомнить как можно больше пар несвязанных между собой слов (например, «река – звонок»). В ходе эксперимента перед участниками, воздерживавшимися от кофе, поставили чашечку этого напитка и предложили внимательно рассмотреть его и вдохнуть аромат. А перед испытуемыми из группы II поставили стакан с обычной водой.
Как сообщают авторы статьи, опубликованной в сентябрьском выпуске онлайнового журнала Memory, в ходе проверки того, как участники из обеих групп запомнили пары слов, оказалось, что результаты в группе добровольцев, лишенных кофе, были гораздо хуже по сравнению с теми испытуемыми, которые с утра кофе пили.
Кроме того, испытуемые из группы I гораздо чаще ошибались в прогнозе относительно того, сколько пар слов они смогут правильно назвать в ходе проверки.