Облегчить страдания в жаркий летний день и избежать перегрева организма и его обезвоживания помогают проверенные средства – охлажденные газированные напитки и, конечно же, мороженое.
Однако мало кому придет в голову связать выпитый стакан ледяной колы или съеденную порцию мороженого с появившейся вскоре головной болью.
Между тем, такая связь существует, и была она обнаружена много лет назад. В медицине это явление называется «основнонебная ганглионевралгия» (в английском языке используется более выразительный термин «brain freeze», т. е. «замерзание мозга»).
Как объясняют авторы специального пресс-релиза, подготовленного сотрудниками Техасского колледжа медицины A&M, при охлаждении тканей неба ледяной газировкой, холодным фруктовым соком или мороженым происходит снижение температуры крови, которая поступает в мозг по передней мозговой артерии.
Однако поступление в ткани мозга слишком холодной крови потенциально опасно для него – поэтому организм рефлекторно включает защитный механизм: расширение этой артерии. Благодаря этому в мозг, начинает поступать больше теплой крови, так как она не успевает охладиться.
Между тем, известно, что расширение кровеносных сосудов головы часто сопровождается болевыми ощущениями.
Авторы пресс-релиза рекомендуют для профилактики основнонебной ганглионевралгии пить охлажденные напитки, не спеша, маленькими глотками, а мороженое откусывать небольшими кусочками.
А в случае появления такой боли после утоления жажды холодными напитками нужно прижать язык к небу – этот прием позволяет достаточно быстро согреть ткани неба и кровь, проходящую по передней мозговой артерии, и избавиться от головной боли.