Для похудения и поддержания здоровья эксперты советуют DASH – особый диетический подход, который рекомендуется пациентам с гипертонией. Однако, как говорится в недавнем докладе, преимущества DASH выходят за рамки контроля уровня артериального давления.
Диета DASH была разработана и протестирована специалистами из Национального института здравоохранения США: данные, подтверждающие ее эффективность, более надежны, чем информациея о пользе других диет.
В целом же было проведено немало исследований, четко показавших растительные диеты, такие как DASH, средиземноморский и вегетарианский подход, предлагают преимущества для здоровья, в том числе снижение риска сердечных заболеваний, слабоумия, рак, диабет типа 2 и ожирение, сказала она.
DASH и средиземноморская диета, а также большинство других рекомендованных специалистами режимов здорового питания, сосредоточены на употреблении продуктов из цельного зерна, а также фруктов, овощей, молочных продуктов с низким содержанием жира, постного мяса, птицы и рыбы. Они также рекомендуют употреблять орехи, семена и бобовые.
По мнению диетологов из Американского медицинского колледжа, наиболее приемлемые режимы питания ограничивают или исключают большинство жиров и сладостей, а также предусматривают умеренные порции.