Логотип ZdravoE

«Вечные» продукты нужно хранить правильно

Соль. Учитывая то, что хлорид натрия является минералом, который берется с поверхности Земли, его постоянство не должно вызывать удивления. Соль также использовалась на протяжении веков в качестве инструмента для сохранения других пищевых продуктов – консерванта. Ее консервирующие свойства обусловлены тем, что она быстро и полностью удаляет влагу. Правда, соль в вашем шкафу не может длиться вечно, а добавление йода в поваренную соль уменьшает ее срок годности до 5 лет.

Сахар: метод хранения этого продукта «нездорового питания» определяет его шансы остаться годным к употреблению. Сухой и гранулированный сахар лучше хранить в герметичных контейнерах, чтобы предотвратить проникновение влаги. В то же время производители утверждают, что коричневый сахар более закален в этом отношении и остается вполне еще съедобным даже после контакта с водой.

Чистый кленовый сироп. В руководстве по хранению продовольственных продуктов в по чрезвычайных ситуациях, которое разработали специалисты из университета штата Юта, чистый кленовый сироп вместе с другими коммерческими сахаросодержащими продуктами находится в верхней части списка. Как мед и ряд гранулированных сахаров, кленовый сироп имеет неопределенный срок годности в силу устойчивости к росту микробов. Американская ассоциация производителей соглашается, что в нераспечатанной упаковке кленовый сироп может храниться вечно. В противном случае его надлежит вылить в чистую емкость и поставить в холодильник.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

Пользу гречки недооценивают

Вы едите гречневую кашу? Если нет, то зря: гречиха может быть одним из самых здоровых продуктов, которые доступны человеку.

Читать новость
Капуста – лучший источник витаминов и минералов

По мнению диетологов, капуста – один из самых полезных для здоровья овощей. Капуста входит в кухню разных стран всего мира. И не зря: капуста полезна от кочерыжки до последнего листочка, и ее можно использовать в приготовлении самых разнообразных блюд.

Читать новость