Логотип ZdravoE

«Вечные» продукты нужно хранить правильно

Соль. Учитывая то, что хлорид натрия является минералом, который берется с поверхности Земли, его постоянство не должно вызывать удивления. Соль также использовалась на протяжении веков в качестве инструмента для сохранения других пищевых продуктов – консерванта. Ее консервирующие свойства обусловлены тем, что она быстро и полностью удаляет влагу. Правда, соль в вашем шкафу не может длиться вечно, а добавление йода в поваренную соль уменьшает ее срок годности до 5 лет.

Сахар: метод хранения этого продукта «нездорового питания» определяет его шансы остаться годным к употреблению. Сухой и гранулированный сахар лучше хранить в герметичных контейнерах, чтобы предотвратить проникновение влаги. В то же время производители утверждают, что коричневый сахар более закален в этом отношении и остается вполне еще съедобным даже после контакта с водой.

Чистый кленовый сироп. В руководстве по хранению продовольственных продуктов в по чрезвычайных ситуациях, которое разработали специалисты из университета штата Юта, чистый кленовый сироп вместе с другими коммерческими сахаросодержащими продуктами находится в верхней части списка. Как мед и ряд гранулированных сахаров, кленовый сироп имеет неопределенный срок годности в силу устойчивости к росту микробов. Американская ассоциация производителей соглашается, что в нераспечатанной упаковке кленовый сироп может храниться вечно. В противном случае его надлежит вылить в чистую емкость и поставить в холодильник.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

Помидоры-черри: диетический феномен

Помидоры черри в два или три раза дороже, чем остальные сорта других помидоров, однако с момента создания этот сорт имел коммерческий успех, несмотря на его высокую цену.

Читать новость
Водоросли полезнее, чем салаты

Ученые из Соединенных Штатов усовершенствовали уникальные водоросли, которые на вкус напоминают бекон.

Читать новость