Недавнее исследование, проведенное американскими специалистами, показало, что эмоциональное переедание в большей мере, чем считалось, связано спроблемами лишнего веса.
«Это неудивительно, большинство людей почти полностью сосредоточивается на физических аспектах похудения, таких как диета и физические упражнения. Но есть эмоциональная составляющая похудения, и ее игнорирует подавляющее большинство людей, теряясь в догадках: почему им не удается эффективно сбросить вес?» – отметила доктор Диана Робинсон директор программы интегративной медицины в университете Орландо.
Совместно с коллегами-нейрофизиологами она провела опрос более 1000 человек, сканируя их на эмоциональные проблемы: стресс, беспокойство и депрессию. Параллельно исследователи регистрировали индекс массы тела (ИМТ) участников. Результаты показали, что 31 % респондентов считал, будто отсутствие физических упражнений является важнейшим фактором набора веса. 26 % были уверены, что это зависит от еды, а 17 % сослались на совокупность факторов здорового образа жизни. Но только 1 из 10 респондентов признался, что ощущает психологическое благополучие и то, что оно играет важную роль в потере веса.
Ученые считают, что основной фактор набора лишнего веса – эмоциональное переедание, при этом формирование эмоциональной связи с питанием начинается в очень молодом возрасте. «Просто подумайте о том, много праздников фетишируют пищу: конфеты на Хэллоуин, шоколад на День святого Валентина, индейка на День благодарения... А сколько родителей вознаграждают своего ребенка за то, что он вел себя хорошо, конфетой или десертом?» – комеентирует доктор Робинсон.
Действительно, аналогичное исследование, опубликованное в «Американском журнале клинического питания», показало, что эмоциональное питание в стрессовых условиях влияет не только на взрослых, но и на детей.