Витамин С, который содержится в таких продуктах, как апельсины, сладкий перец, брокколи, папайя и имеет ряд преимуществ для здоровья – от укрепления иммунной системы до защиты от сердечно-сосудистых, глазных заболеваний и морщин.
В исследовании, опубликованном в журнале Science, авторы сосредоточились главным образом на клетках колоректального рака с генетическими мутациями KRAS в BRAF, которые задействованы в росте злокачественных клеток. Исследователи обнаружили, что когда эти мутировавшие клетки подвергались воздействию высоких количеств витамина С, то под воздействием окислительного стресса «выключали» фермент, необходимый им для дальнейшего воспроизводства.
Хотя эта работа проводилась только на животной модели, ее авторы считают, что витамин С поможет уничтожить мутантные раковые клетки также у людей, поскольку механизмы развития этого типа опухоли сходны у всех млекопитающих.
Предыдущие исследования, изучавшие роль витамина С в лечении рака еще с 1970-х годов, часто давали противоречивые результаты. По данным Национального института рака, витамин С будет наиболее эффективным, если попадает в организм с помощью внутривенного вливания непосредственно в кровоток. Некоторые исследования также показали, что высокие дозы витамина С могут обратить вспять рост опухоли простаты, поджелудочной железы, печени, толстой кишки и других видов рака.