Логотип ZdravoE

Водоросли полезнее, чем салаты

Сорт водорослей, который был запатентован исследователями из университета штата Орегон , как «Dulse», растет в естественных условиях вдоль Тихоокеанского и Атлантического побережий.

В прошлом, Dulse был использован в качестве ингредиента для приготовления пищи или диетичнской добавки, но только недавно исследователи решили взять и превратить его во «что-то немного более существенное». На создание специфической деформации Dulse – красного прозрачного салата – ушло 15 лет трудов ученых из университета штата Орегон.

Первоначально исследователи сосредоточились главным образом на создании другого коммерческого продукта – съедобных морских улиток. Этот вид моллюсков, которые высоко ценятся в Азии, помог им обнаружить, съедобные красные водоросли гораздо более перспективный предмет для модификации: они полезны, а также невероятно хорошо и быстро растут. Изначально они были ориентированы на культивирование Dulse в качестве продукта для аграрного комплекса.

Однако, как признает автор исследования Крис Лэнгдо, Dulse вполне пригоден для потребления человеком – эти водоросли не только богаты протеинами, но и содержат весь необходимый нам набор минералов.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

«Вечные» продукты нужно хранить правильно

Есть продукты, которые не портятся никогда... ну, или практически никогда – все будет зависеть от того, как и где вы их храните.

Читать новость
4 диетических причины выпадения волос

Поскольку наши волосы созданы самой Природой по большей части из протеинов, решающее значение для сохранения волос сильными и здоровыми остается употребление достаточного количества протеинов (белков).

Читать новость