Водоросли полезнее, чем салаты
11/09/15
Сорт водорослей, который был запатентован исследователями из университета штата Орегон , как «Dulse», растет в естественных условиях вдоль Тихоокеанского и Атлантического побережий.
В прошлом, Dulse был использован в качестве ингредиента для приготовления пищи или диетичнской добавки, но только недавно исследователи решили взять и превратить его во «что-то немного более существенное». На создание специфической деформации Dulse – красного прозрачного салата – ушло 15 лет трудов ученых из университета штата Орегон.
Первоначально исследователи сосредоточились главным образом на создании другого коммерческого продукта – съедобных морских улиток. Этот вид моллюсков, которые высоко ценятся в Азии, помог им обнаружить, съедобные красные водоросли гораздо более перспективный предмет для модификации: они полезны, а также невероятно хорошо и быстро растут. Изначально они были ориентированы на культивирование Dulse в качестве продукта для аграрного комплекса.
Однако, как признает автор исследования Крис Лэнгдо, Dulse вполне пригоден для потребления человеком – эти водоросли не только богаты протеинами, но и содержат весь необходимый нам набор минералов.
Cтатьи по теме:
Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.
Читать далее
По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.
Читать далее
За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.
Читать далее
Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.
Читать далее
Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.
Читать далее
Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».
Читать далее
Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?
Читать далее
Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.
Читать далее