Селекция томатов: ждем более вкусных!
07/13/15
Помидоры черри стали неотъемлемой частью салатов, пикников и аперитивов. Они так вкусны, что их «кузены» кажутся нам пресными и подходят только для переработки…
Те помидоры черри, что мы знаем сегодня, были разработаны в 90-х годах как вариант дикого томата Solanum pimpinellifolium. Помидоры черри сегодня представляют собой уникальный гибрид между большими культурными и маленькими дикими сортами.
Дикие помидоры Solanum pimpinellifolium были «одомашнены» на территории между Перу и Мексике еще до прихода конкистадоров в пятнадцатом веке. «Во-первых, помидор того времени был размером с крыжовник. В ходе культивирования томаты развивались через искусственный и естественный отбор (генетические мутации). Таким образом, помидоры становились все крупнее в размерах», – рассказывает говорит Матильда Косс, директор исследовательского подразделения генетики и селекции фруктов и овощей.
Исследовательская лаборатория в Авиньоне INRA проводит анализ генетических детерминант и качеств конкретного сорта томатов: уже хорошо изучены испанские, итальянские, греческие и французские помидоры. Ученые планируют передать ряд генетических характеристик, в том числе помидоров черри, более крупным сортам. Так что ждем улучшение большого круглого помидора – томаты черри не заменят другие сорта.
Cтатьи по теме:
Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.
Читать далее
По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.
Читать далее
За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.
Читать далее
Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.
Читать далее
Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.
Читать далее
Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».
Читать далее
Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?
Читать далее
Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.
Читать далее
