Любовь к кофе запрограммирована в генах

10/10/14

Ученые из США связывают шесть генов человека с пристрастием к кофеину и высоким уровнем потребления кофе. Все шесть генов, по данным нового исследования, связаны с реакцией организма на кофеин.

«Эти гены могут помочь объяснить, почему некоторые люди любят кофе больше, чем другие. Моя реакция на чашку кофе может кардинально отличается от реакции другого человека на точно такой же напиток», – объяснил ведущий автор исследования Мэрилин Корнелис, научный сотрудник Гарвардской школы общественного здравоохранения.

По словам экспертов из Monell Chemical Senses Center в Филадельфии, организации, занимающейся исследованиями чувств вкуса и запаха, таким образом становится проще объяснить популярность энергетических напитков и других продуктов, которые содержат кофеин. В прошлом кофе и чай были основными источниками кофеина во для людей всем мире. Теперь же появилось много продуктов, которые содержат кофеин - энергетические напитки, ароматизированные воды, модели потребления кофеина изменились – но любовь к этому веществу стабильна.

Предыдущие исследования связали регулярное потребление кофе со снижением риска развития болезни Паркинсона, диабета 2типа и заболеваний печени. Однако не все испытания положительно оценивали кофе: этот напиток также участвует в развитии сердечно-сосудистых болезней и других проблем со здоровьем.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Новости по теме:

Кофе защитит от рассеянного склероза

Чем больше вы пьете кофе – тем меньше у вас шансов заболеть рассеянным склерозом. По крайней мере, именно об этом говорят результаты двух исследований.

Читать новость

Кофе и мигрень: определена критическая доза

Как правило, пациенты с мигренью, считают, что им нужно избегать кофеина. Однако ученые выяснили, что умеренное употребление кофеина не повышает риск развития приступа мигрени.

Читать новость