Логотип ZdravoE

Железо – важный и… опасный микроэлемент

Железо – это один из самых необычных элементов: попав в организм, железо не выводится из него. Обычно основным источником железа является пища.

Поскольку с пищей в организм попадает лишь минимальное количество необходимого железа, для нормальной работы железо необходимо использовать повторно.

В желудке железо растворяется в желудочных кислотах, слизи и пищевых компонентах, например, аскорбиновой кислоте. Всасывание железа происходит в основном в двенадцатиперстной кишке, где железо проходит сквозь клетки слизистой и попадает в кровоток. В клетках слизистой железо связывается с молекулами, производимыми печенью и называемыми трансферрином, которые помогают доставлять этот элемент в различные ткани и органы. В обычных условиях лишь 30% молекул трансферрина заняты транспортировкой железа.

Часть ионов железа попадает в ткани, в которых формируются клетки крови. Другие ионы направляются в печень, где накапливаются в гепатоцитах. Когда эритроциты разрушаются, железо снова связывается с трансферрином и используется организмом по назначению.

В норме в организме человека содержится около 4 граммов железа. С избытком железа в организме могут быть связаны цирроз печени, диабет: феррум проникает в сердце, печень и поджелудочную, разрушая ткани и клетки органов, причем человек вначале не чувствует, что внутри происходят опасные для жизни изменения. Выявить повышенный уровень железа в организме можно с помощью анализа на ферритин: уровень ферритина более 1 000 мкг литр считается опасным отклонением.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

Водоросли полезнее, чем салаты

Ученые из Соединенных Штатов усовершенствовали уникальные водоросли, которые на вкус напоминают бекон.

Читать новость
Железо и цинк спасут при ПМС

Тяжесть в животе, раздражение, депрессия - классические симптомы предменструального симптома, или ПМС. Если вам это знакомо, возможно, вам следует уделить внимание количеству железа и других минералов в своем рационе.

Читать новость