Коктейль с жидким азотом лишил девушку желудка

18–летней девушке еле спасли жизнь после того, как она выпила алкогольный коктейль, содержащий жидкий азот.

Жидкий азот используется при глубокой заморозке различных материалов, в том числе органических; в пожаротушении; в молекулярной кухне и так далее. Теперь стало модным использовать его также и в коктейлях, потому что он создает облако пара (как дым или сухой лед). Хотя жидкий азот – нетоксичное вещество, но при низкой температуре человеческое тело неспособно справиться с такой холодной внутренней температурой, и это ведет к повреждению тканей.

У 18–летней британки остановилось дыхание после употребления коктейля с жидким азотом. Потребовалась срочная операцию по удалению желудка. В настоящее время потерпевшая находится в серьезном, но стабильном состоянии.

Сейчас ведется уголовное расследование. Расследование находится все еще на начальной стадии, собираются показания, однако производство этих коктейлей приостановлено.

Люди, занимающиеся производством таких коктейлей, играют в рулетку со здоровьем молодых людей, – заявили медицинские специалисты.