Логотип ZdravoE

Трехразовое питание неестественно для человека

Характер и частота питания – это персонализированный вопрос выбора, личного вкуса и предпочтений.

«Нет никаких биологических причин для деления приемов пищи на три раза в день» говорит профессор Йельского университета Павел Фридман, редактор бестселлера Food: The History of Taste. Количество приемов пищи в день, наряду с другими ритуалами, «это всего лишь культурные модели». «Люди следуют правилам, потому что они предсказуемы, то же касается правила трех блюд в день. С другой стороны, наш график и наши желания все больше и больше подрывают эту идею», – говорит Фридман.

На протяжении большей части истории, характер питания человека был очень изменчив. «Крестьянин из средневековой Северной Европы начинал свое утро с пива или хлеба, а затем принимал пищу уже во второй половине дня, он мог бы, что он назвать это «ужином» или «обедом» - в зависимости от объема его работы, сезона и других факторов» – говорит Фридман.

Поток новых исследований освещает последствия трехразового питания для здоровья. Министерство сельского хозяйства США опубликовало выводы, что один большой прием пищи в день по сравнению с тремя «нормальными» порциями снижает вес и жировые отложения, но повышает артериальное давление – трехразовое же питание снижает давление.

Национальный институт по проблемам старения доказал, что один большой прием пищи в день вместо трех повышает резистентность к инсулину и непереносимость глюкозы: это две ключевые особенности диабета 2-го типа. Ученые из университета Маастрихта обнаружили, что, по крайней мере, четыре небольших приема пищи в день снижают риск ожирения на 45%.

Тем не менее, эксперты из университета Оттавы показали, что дробное питание (много небольших приемов пищи в день) не способствует потере веса. А исследования ученых из Калифорнийского университета в Беркли обнаружили, что традиция питания «через день натощак» – пир в один прекрасный день, жизнь натощак следующим – даже может снизить риск сердечных заболеваний и рака.

Cтатьи по теме:

Жертвы нападений страдают от паранойи

Исследования показали, что жертвы грабежей и нападений впоследствии страдают постоянным чувством паранойи – а это может отрицательно повлиять на их отношения с другими людьми.

Читать далее

Чем старше возраст – тем опаснее секс

По результатам исследования ученых из Британской ассоциации планирования семьи, как мужчины, так и женщины среднего и пожилого возраста забывают предохраняться.

Читать далее

Две веские причины добавить корицу в кофе

За много лет было проведено десятки, если не сотни, перспективных медицинских исследований, иллюстрирующих, что прием корицы в умеренных количествах, предлагает множество преимуществ для здоровья.

Читать далее

Почему не стоит брить интимные зоны?

Практика удаления волос в интимных местах может увеличить риск развития неприятной кожной инфекции, - считают французские дерматологи.

Читать далее

Одна-единственная мутация ускорит наступление болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера, как считается, связана с формированием бляшек в головном мозге, что и приводит к необратимым последствиям – памяти и снижению интеллекта.

Читать далее

Европа обновила список опасных лекарств

Независимый медицинский журнал Prescrire опубликовал обновленный перечень лекарственных средств, которые «более опасны, чем полезны».

Читать далее

6 добавок в салат, которые помогают похудеть

Вы никогда не задумывались, почему ваша диета на сплошных салатах не помогает вам похудеть?

Читать далее

Все об Аллохолле

Аллохол – известный желчегонный препарат растительного происхождения, который выполняет много функций в организме: регулирует секрецию желчи, нормализует работу печени, а также снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Читать далее

Новости по теме:

Здоровый образ жизни при диабете поможет предотвратить осложнения

Больным диабетом первого типа необходимо постоянно принимать гормон инсулин. В случае диабета второго типа с симптомами болезни и ее последствиями можно справиться, внеся необходимые изменения в образ жизни.

Читать новость
Сидячая работа не так уж плоха

Новое исследование бросает вызов стереотипу, согласно которому сидячая малоподвижная работа повышает риск ранней смерти даже для здоровых людей.

Читать новость