Логотип ZdravoE

Пищевая зависимость

Пищевая зависимость

"Сгонять" ненавистные килограммы в тяжелом марш-броске сложно. В этом деле быстрый результат залог скорого возвращения потерянного.

Наша цель — стабильное понижение веса — достижима только при одном условии: победе над психологической зависимостью от еды.

Что такое пищевая зависимость и можно ли ее распознать самостоятельно?

Специалисты ее приравнивают к никотиновой и даже алкогольной зависимости. Любая женщина, которая хотя бы раз "сидела" на диете, знает, что выполнить отданный себе приказ: "Не есть!" неимоверно сложно. Не говоря уже о том, что после окончания диеты вес чаще всего возвращается…

Безопасно ли сидеть на диетах?

Если речь идет о редуцированных диетах, при которых просто "обрезается" набор продуктов, то нет. Организм очень мудро устроен: он моментально реагирует на искусственный голод, включая режим экономии энергоресурсов и моментально повышая аппетит.

Как бороться с лишним весом?

Нужно разобраться, почему он появился! Часто вину перекладывают на гены... Но давайте смотреть правде в глаза: по прогнозу ученых, через 20 лет лишний вес будет у 50% взрослого населения земли. Неужели наследственность может "давать" такие цифры?! Причина прозаичнее: та самая пищевая зависимость, "родом" из семейного культа еды и взрощена на неправильном питании. Важно вовремя выявить ее признаки, честно и не лукавя перед собой. Вот они:

  1. Быстрое принятие пищи.
  2. Еда за компанию (даже когда не очень хочется).
  3. Раскаяние после обильного застолья, вплоть до чувства вины.
  4. Еда во время стресса, которая помогает успокоиться.
  5. Потеря контроля, при которой человек перестает отдавать себе отчет в том, сколько и что он ест.
  6. Сильное ощущение дискомфорта если нет возможности съесть любимый продукт (конфету, булочку и т.д.)
  7. Постепенное уменьшение чувства сытости, заставляющее съедать больше.

Если хотя бы три-четыре пункта "имеют место быть" — это позволяет нам говорить о пищевой зависимости.

Как с ней бороться, если просто "заклеить рот" не получается?

  1. Вырабатывать в себе новые пищевые привычки. Нужно понять одну простую вещь: пища может быть или вкусной или здоровой. А блюда, которые состоят из 5 компонентов, приправлены майонезом, специями и т.д. — очень сильно повышают аппетит. Их хочется есть еще и еще.
  2. Заменять "антистрессовые" булочки физической нагрузкой. Ведь "симптом физической радости" появился не случайно: при физической работе выделяются такие же эндорфины ("гормоны удовольствия") как и при поедании плюшек.