Логотип ZdravoE

Кобальт

Кобальт мал. И содержится его во всем организме всего 1,5 мг! Но только он может корректировать ювелирно-точные превращения жиров и белков. Что, впрочем, совершенно оправдывает его имя. "Кобальт" в немецком языке означает "гном"!

Внутри витамина

Кобальт — ключевой элемент очень важного для здоровья витамина — В12. Даже его название тому подтверждение: цианоКОБАЛамин. Недостаток кобальта чреват не только развитием гиповитаминоза и особой разновидности анемии (ее называют мегалобластной гиперхромной). Маленький гном причастен к моменту "рождения" красных кровяных телец (эритроцитов). Поэтому немудрено, что первой на недостаток кобальта реагирует система кроветворения.

Внутри белка

Вторая важная роль кобальта — участие в синтезе двух архиважных аминокислот (метионина и гомоцистеина). Хотя, впрочем, такая характеристика может подойти абсолютно любой аминокислоте, но эти две имеют самое непосредственное отношение к обмену жиров в организме и жизненному циклу холестерина. Метионин и гомоцистеин входят в состав комплексов, на которых жиры, словно пингвины на льдинах, дрейфуют по кровяному руслу. Поэтому степень выраженности атеросклероза (при котором "плохие" жиры цепляются к стенкам сосудов) находится в прямой зависимости от степени недостатка кобальта.

Внутри компании

Третьим достоинствам кобальта, которое следует отметить, это его коммуникабельность. В компании с другими микроэлементами (медью и марганцем), он заботится о том, чтобы седина не появилась в волосах раньше времени. Вместе с йодом он регулируют работу щитовидки, а за компанию с натрием — работу почек.

Внутри диеты

Дефицит кобальта чаще всего угрожает вегетарианцам (учти, при составлении своего меню!), спортсменам, людям с заболеваниям желудочно-кишечного тракта и после кровопотери. А его проявления, увы, очень смазанны: быстрая утомляемость, ухудшение памяти, вегетососудистые нарушения.

Содержание кобальта в продуктах (мкг/100 г продукта)
Кальмары 95
Печень трески 65
Печень говяжья 19,9
Мясо кролика 16,2
Фундук 12,3

Cтатьи по теме:

Витамины красоты

Роль некоторых витаминов и минералов в здоровье кожи, волос и ногтей переоценить невозможно. Витамины для красоты продаются в красочных упаковках, но лучше всего их получать из природных источников.

Читать далее

Витамин Е

Витамин Е шаблонно называют главным антиоксидантом, способным блокировать свободные радикалы, которые повреждают клетки. Какие секреты здоровья, красоты и... похудения скрываются за этой общей фразой?

Читать далее

Великий манипулятор

"Поведение" калия можно сравнить только... с — Девидом Коперфильдом!

Читать далее

Диета для волос

Маски-шампуни-ополаскиватели — это все, конечно, замечательно! Но они бессильны, если держать волосы на голодном пайке. Рано или поздно шевелюра объявит бойкот и тогда пикетов на расческе не избежать.

Читать далее

Сколько весит красота?

В борьбе за стройность и идеальные формы мы отказываем себе в лишнем кусочке мяса, переходим на обезжиренные продукты и считаем каждый съеденный орешек.

Читать далее